ワインケーキ
頂きもの。
牛久シャトーの教会製
“甘さを抑えたソフトなスポンジに、フルーティーな白ワインの風味を包み込んだヨーロピアンタイプのケーキです。芳醇な香りと柔らかくしっとりとした口あたり。時がたつにつれてまろやかさを増し、優雅な味わいがお楽しみいただけます。”
切り口

切り分けてみた。

しっとりしていて手に持った瞬間しゅわっとへこみました。非常にきめ細かいスポンジ部分。
味はカステラに近く、味わえば味わうほどワインの仄かな風味が広がります。
ほんのり葡萄の香り。
地道に消化中。

にほんブログ村