食べたもののあれこれ。日々の料理記録。パン(主に市販の菓子パン、総菜パン)、カレー中毒者。食べ歩きます。菓子パン、カレーフリークさん大歓迎です。お気軽に書き込み下さいませ♪ ***


by number804
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ホットケーキMIX無しでもアメリカンドッグ&ホットケーキ♪





朝御飯からたんまり食べ過ぎた…でもお腹は減ったし料理がしたい><


ということでお昼ごはん作りならぬお菓子作りをしてみました♪



菓子用の薄力粉が余っていたので薄力粉を使って。




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簡単にですがレシピを書いておきます。





アメリカンドッグ&ホットケーキ
(シャウエッセンで8個分+ホットケーキ2枚分)

薄力粉…100g
卵…1個
牛乳…50cc
ベーキングパウダー…7g
きび砂糖…40g
片栗粉…適量



ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜ合わせます。(じっくりと5分くらい)

牛乳を様子を見ながら少しずつ加えていきます。

ベーキングパウダー、薄力粉を加えてダマにならないよう混ぜ合わせます。

ゆるすぎず、もったりとした生地が出来たらウインナー(私は残り物のシャウエッセンを使用しました)に棒を刺し(コンビニのお箸を半分に割って使うとちょうどいいです)、回りによく片栗粉をまぶしつけます。

油を熱し、充分に熱くなったら衣をつけたウインナーを投入します。

揚げ色を確認して丁度よくなってきた頃皿にあげます。



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ホットケーキはフライパンに油を多めに熱して、その上に丸くなるように生地を落として両面焼くだけです。


この分量でやってみたら甘くて美味しいホットケーキが出来ました♪



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目分量万歳!^^笑


ずっとアメリカンドッグが食べたい~と言っていたお母さん。
帰って喜んでくれたらいいな。
美味しいと言ってもらえますように!



今日は「うたばん」の番組観覧へ行ってきます♪^^

11日ぶりの慎吾ちゃん。そして約一年振りのスマップ~!!

まだまだ実感沸かないです。早く見たいな…^^




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by number804 | 2009-08-11 13:35 | 料理